Productinformatie
Grapefruit pulp is voor 90% water maar bevat ook suiker, waardevolle vitamines, natuurlijke kleurstoffen, flavonoïden, pectine en vezels.
Voedingswaarde per 100 gram:
- energie - 40 kcal
- koolhydraten - 9,8 g
- eiwit - 0,7 g
- vezels - 0,6 g
- kalium - 230 mg
- vitamine C - 80 mg
- calcium - 20 mg
- fosfor - 17 mg
- foliumzuur - 12 mg
- magnesium - 10 mg
- ijzer - 0,3 mg
- vitamine E - 0,3 mg
- zink - 0,1 mg
- vitamine B3 (PP) - 0,2 mg
- vitamine B1 - 0,05 mg
- vitamine B6 - 0,03 mg
- vitamine B2 - 0,02 mg
Het gemiddelde gewicht van een enkele vrucht is ongeveer 200-500 g.
.




